<p class='article-text'><div data-empty="false">في كل خريف وشتاء، تبدأ قبالة سواحل فلوريدا الأميركية واحدة من أغرب الهجرات البحرية، حين تتجمع ملايين أسماك البوري المخطط في أسراب هائلة وتتحرك معا نحو مناطق التكاثر، في مشهد يشبه رقصة جماعية ضخمة فوق سطح البحر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد تضم بعض الأسراب نحو مليون سمكة، وتمتد لمسافة تقارب نصف ميل، بينما يصل عرضها إلى نحو 40 قدمًا، فتبدو من بعيد كأنها كتلة داكنة تتحرك فوق المياه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن هذه الرحلة لا تخلو من الخطر؛ فمع تجمع الملايين، تبدأ المفترسات في مطاردتها، وتبرز الدلافين بطريقة صيد لافتة، إذ تستخدم ذيولها لإثارة الرواسب في قاع المياه وتشكيل حلقات عكرة حول أسراب البوري، فتدفع الأسماك إلى القفز خارج الماء، حيث تكون الدلافين في انتظارها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>سرب ضخم يتحرك ككائن واحد</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تبدأ الهجرة في الخريف، عندما تتجمع أعداد كبيرة من البوري المخطط في المياه القريبة من سواحل فلوريدا على خليج المكسيك والمحيط الأطلسي، متجهة نحو مناطق التكاثر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعندما يقترب قارب من أحد الأسراب، تنقسم الأسماك حوله لتترك مساحة من المياه، ثم تعود إلى التجمع بسرعة بعد مروره، في مشهد وصفه المصور والمستكشف في " National Geographic"، ماك ستون، بأنه مربك بصريًا بسبب كثافة الأسماك التي تحيط به من كل جانب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبلغ طول سمكة البوري المخطط عادة نحو قدم واحدة، وهي من الأسماك التي تتغذى بالقرب من القاع، وتنتشر في المياه الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة حول العالم.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/09/17/5334276.jpg" alt="مصدر الصور "National Geographic\"" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>مصدر الصور "National Geographic\"</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا تقفز الأسماك من الماء؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الأسراب الهائلة لا تمر دون أن تلاحظها الحيوانات المفترسة، فوفرة البوري خلال موسم الهجرة توفر مصدرًا غذائيًا مهمًا لعدد كبير من الأنواع، من بينها أسماك الطراربون وأسماك القرش والماكريل الملكي والطيور البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعندما تحاول الأسماك الهرب من المفترسات، تقفز أعداد كبيرة منها خارج الماء، وهو سلوك قد يمنحها فرصة للنجاة وسط الهجوم الجماعي، لكن بعض الدلافين يبدو أنها تعلمت استغلال هذا السلوك لصالحها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في منطقة إيفرغلادز، تستخدم الدلافين قارورية الأنف زعانفها الذيلية لتحريك الطين وتشكيل حلقات حول مجموعات البوري. ومع اقتراب الحلقة، تحاول الأسماك الهروب بالقفز خارج الماء، لتجد بعض الدلافين في انتظارها. وهكذا تتحول محاولة الهروب إلى فخ تستخدمه الدلافين للحصول على وجبة سهلة.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/09/17/5334286.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/09/17/5334275.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='nestedlist'><ul><li></li></ul></div><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>كيف عاد البوري بأعداد ضخمة؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المشهد الحالي لا يعكس وفرة طبيعية فحسب، بل يرتبط أيضًا بتغيرات حدثت في طريقة إدارة صيد الأسماك في فلوريدا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فبحسب "National Geographic"، كان البوري يتعرض لصيد تجاري كثيف، خصوصًا باستخدام شباك صيد متشابكة كانت تسمح باصطياد أعداد كبيرة منه، لكن فلوريدا حظرت استخدام هذه الشباك قبل نحو 30 عامًا، وساهم ذلك في تعزيز أعداد البوري في المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أهمية البوري لا تتوقف عند أعداده الهائلة، فعندما تصل ملايين الأسماك إلى المنطقة، تستفيد منها شبكة واسعة من الكائنات البحرية والطيور التي تعتمد عليها كمصدر غذاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتجذب أسراب البوري أسماكًا مفترسة مثل الطراربون والقرش والماكريل الملكي، بينما تستفيد الطيور الجارحة، ومنها العقاب النساري، من وفرة الأسماك قرب سطح الماء، وبذلك تتحول الهجرة السنوية إلى دفعة غذائية هائلة للنظام البيئي الساحلي بأكمله.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>رحلة تكشف صحة النظام البيئي</b></div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/09/17/5334277.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">ما يبدو للعين مجرد سرب هائل من الأسماك هو في الحقيقة جزء من شبكة بيئية واسعة.، فالبوري نفسه يتحرك ضمن النظام الغذائي البحري، بينما تلاحقه المفترسات، وتستفيد الطيور من الأسماك التي تصل إلى سطح الماء، وتتحرك أنواع أخرى معه في المسار نفسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتكشف عودة الأسراب بأعداد كبيرة أيضًا كيف يمكن لتغيير واحد في إدارة الصيد أن ينعكس على النظام البيئي. فبعد عقود من الصيد المكثف، أصبحت هجرة البوري على سواحل فلوريدا واحدة من أكثر الهجرات البحرية وضوحًا وإثارة للمشاهدة في أميركا الشمالية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/09/17/5334274.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/09/17/5334278.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div>

فخاخ الدلافين ورقصة الموت.. ماذا يحدث في هجرة ملايين أسماك البوري؟

<p>يقدم مطعم مصري أغلى ساندوتش وهو السمك المملح بالذهب عيار 24، بسعر يصل إلى 100 جنيه ما يعادل 7 دولارات، </p>
<p>وفي مدينة المنصورة شمال العاصمة المصرية القاهرة، افتتح شاب مصري مطعما يعد هو الأول من نوعه في البلاد حيث يقدم الفسيخ المملح ممزوجا بقشرة من الذهب، وبدأ يجذب الكثير من الزبائن الذين رأوا فيه شكلا جديدا ومذاقا مختلفا وفقا للعربية نت.</p>
<p>ويقول عمر مكرم أحد ملاك المطعم إنه استلهم الفكرة من مطاعم تركيا ودبي ويتولى استيراد الذهب عبر صديق له من الهند لمزجه بالفسيخ، مضيفا أن الذهب ليس مضرا للصحة بل مفيدا وأحيانا يعالجون بجزئياته السرطان فضلا عن أن استخدامه في السندوتشات والشطائر بات يقبل عليه كافة الطهاة في العالم.</p>
<p>وأوضح أن فكرته بعمل الشطائر بالفسيخ لكونه وجبة شعبية مصرية قديمة إضافة لتعدد أنواع الأسماك المملحة التي يمكن استخدامها مثل الرنجة والسردين فضلا عن سهولة تخزينها وتصنيعها وحفظها لفترات طويلة.</p>
<p>وذكر الشاب الذي تخرج من كلية التجارة أنه قرر تطوير طريقة تقديم الفسيخ والرنجة، وذلك من خلال تنظيفه وتحويله إلى فسيخ مخلي وتقطيعه لقطع صغيرة يتم وضعها في ساندوتش يضاف عليها شرائح الفلفل والبصل، وبعدها يزين بالذهب عيار 24.</p>
<p>ويقول إن الفسيخ يمكن كذلك تصنيعه من أسماك متنوعة مثل البوري وأسماك البحرين الأحمر والمتوسط، ولكل نوع زبائنه وعشاقه، لذا تم اختيار الفسيخ في الساندوتشات لجذب كافة الزبائن من عشاق الأسماك بأنواعها المختلفة، وتم تطويره وتقديمه لهم بشكل مختلف كتجربة جديدة.</p>

أغلى ساندوتش في مصر.. فسيخ بالذهب عيار 24

<p>شهدت أسعار الأسماك في عجمان انخفاضاً بنسبة 50% للعديد من الأنواع نتيجة لوفرة الصيد ما ساهم في زيادة وإقبال المستهلكين على شراء الأسماك، ولا سيما لأنواع الشعري والهامور والبلطي، واستقبل السوق يوم أمس 43 قارباً محلياً محملاً بكميات وأنواع أسماك متنوعة، كما قامت دائرة التنمية الاقتصادية بتسجيل زيارة للسوق للاطلاع على مدى التزام العاملين تطبيق الاشتراطات الخاصة بممارسة الأنشطة في ظل «كورونا».</p>
<p>وقال علي يوسف مدير سوق السمك في عجمان لـ«البيان»: «شهد السوق يوم أمس ورود كميات كبيرة من الأسماك عبر قوارب الصيد التابعة لجمعية صيادي عجمان، حيث تم استقبال 43 قارباً، إضافة إلى استقبال قوارب قادمة من الإمارات المجاورة الأمر الذي ساهم في وجود وفرة من الأسماك».</p>
<p>وأكد استمرار الإجراءات الاحترازية والوقائية لمكافحة فيروس كورونا المستجد في ممارسة نشاط بيع وشراء الأسماك وفرض رقابة دائمة أثناء عمل السوق من الساعة الـ6 صباحاً إلى الـ10 مساءً، كما يتم إجراء التعقيم الدوري للسوق وإلزام العاملين إجراء الفحوص الدورية، إضافة إلى وجود كاميرات لقياس درجات الحرارة للعاملين والمستهلكين من أجل حماية الجميع وتعزيز إجراءات السلامة.</p>
<p>وأرجع زيادة كميات الأسماك الواردة إلى السوق نظراً للسماح للصيادين بالصيد عن طريق الشباك، مؤكداً أن هذا الأمر انعكس إيجاباً لصالح المستهلكين وأدى إلى انخفاض أسعار الأسماك.</p>
<p><strong>رصد </strong></p>
<p>أكد أكبر محمد، تاجر أسماك في سوق عجمان، انخفاض أسعار الأسماك مطلع الأسبوع الحالي عن الأسبوعين الماضيين وذلك بنسبة 50%، موضحاً أن سعر الكيلو للسمك الشعري تراوح من 20 إلى 25 درهماً والجش سعر الكيلو 20 درهماً وسعر كيلو البوري 15 درهماً.</p>

50 % انخفاض أسعار الأسماك في سوق عجمان

target8548128107675288055.jpg

أرخبيل مروّح..قيمة عالمية وجذور ضـــاربة في العصر الحجري

537517_byn_26-lll04-2017_p38-p39.jpg

<p>شهدت أسعار الأسماك انخفاضا ملحوظاً بنسبة وصلت إلى 20%، مع عودة تسويق أسماك الشعري والصافي العربي المحلية والمستوردة في أسواق السمك والمتاجر، بعد فترة حظر استمرت شهرين، طبقا للقرار الوزاري الخاص بتنظيم صيد وتسويق أسماك «الشعري» و«الصافي» في موسم التكاثر.</p>
<p>وقال عوض أبو سعد، أحد العاملين في سوق السمك بالمنطقة الغربية: إن المعروض من السمك كثير، ولكن الإقبال على عمليات الشراء ضعيف جدا، وعملية البيع بطيئة، وتبقى الأسماك ليوم أو أكثر.</p>
<p>وأشار إلى أن جميع أصناف الأسماك تراجعت أسعارها، ووصل التراجع في بعض الأنواع لنحو20 % واكثر حسب العرض والطلب.</p>
<p>وأضاف أن ثمن كيلو سمك الشعري 25 درهماً، ما زلنا في انتظار الصافي العربي، وبلغ سعر كيلو التونة 10 دراهم بدلاً من 15 درهماً، مشيراً الى أن الأسعار سوف تشهد مزيدا من التراجع خلال الفترة المقبلة، مشيراً إلى أن الأسعار عادة ما تنخفض إذا ما كانت أحوال الطقس مستقرة.</p>
<p><strong>قلة المعروض</strong></p>
<p>وأوضح إبراهيم قزامل أحد العاملين في سوق السمك بالغربية، أن سعر كيلو السمك من نوع الهامور وصل إلى 30 درهماً بعد أن كان سعره نحو 45 درهماً، وانخفض سمك الجش من 40 إلى 30 درهماً وسعر كيلو سمك القباب وصل إلى 15 درهماً بعد أن كان سعر الكيلو 25 درهماً وسعر الكيلو من سمك الشعري الكبير 25 درهماً، والصغير منه بلغ 15 درهماً.</p>
<p>وأرجع قزامل انخفاض أسعار الأسماك إلى عوامل عديدة منها، أن كمية الأسماك كبيرة وعودة تسويق الشعري والصافي العربي ما أدى إلى زيادة المعروض وبالتالي تراجع الأسعار بشكل كبير. وأشار إلى أن أسعار معظم أنواع السمك شهدت تراجعاً فعلياً من قبل الموردين.</p>
<p>وتوقع محمد سعد إسماعيل - عامل في سوق السمك بمدينة زايد - أن ترتفع الأسعار قريباً.</p>
<p>وأشار إلى أن أسعار الأسماك غير مستقرة، حيث انخفضت عن الأيام الماضية، مشيراً إلى أن سعر الكيلو من صنف القابض وصل إلى 15 درهماً وكان يباع بسعر 20 درهما، بينما احتفظ سمك البوري المصري بسعره 25 درهماً وبلغ سعر كيلو السلمون 40 درهما.</p>
<p>وفي رأس الخيمة تصدر الشعري والصافي بورصة أسواق السمك مع أول يوم لفتح الباب أمام صيده ليسجل الكيلو 15 – 20 درهما على التوالي. وفي أسواق رأس الخيمة والمعيريض والرمس احتفل الصيادون بما حققوه من صيد وفير، متوقعين انخفاض الأسعار خلال الأيام المقبلة.</p>
<p>وأعرب رئيس مجلس إدارة صيادي الأسماك برأس الخيمة خليفة سيف المهيري عن تفاؤله ببداية موسم صيد الشعري والصافي، منوها بأن تأخر موسم صيدهما سيكون له مردود ايجابي، لأن الفرصة أتيحت للنمو والتكاثر، فالصيادون قد عادوا إلى وضعهم الطبيعي في الابحار والصيد وكميات الصيد قدرت بالأطنان، حيث كان معدلها في الفترة الصباحية ما بين 3 – 4 أطنان مشيدا بالتزام الصيادين وتقيدهم بالنظم والقوانين طوال فترة الحظر، حيث كانت نسبة الالتزام 100%، والحوادث والمخالفات لا تذكر لافتا بهذه المناسبة إلى أهمية تعويض خسائر الصيادين التي تعرضوا لها الفترة الماضية.</p>
<p>ومن جانب آخر، أشار حسن إبراهيم مراقب البلدية بسوق السمك إلى أن الإقبال كان جيدا مع انطلاق موسم صيد الشعري والصافي دون مخالفات خلال فترة الحظر، حيث تراوح سعر كيلو الشعري بين 12- 15 درهما على التوالي، ووصل سعر المن إلى 40 درهما، فيما الصافي المن وصل سعره إلى 80 درهما، والكيلو بـ20 درهما. مؤكدا بأن الأيام القادمة ستشهد كميات وفيرة من هذه الأسماك مع انخفاض الأسعار عموما.</p>
<p><strong>أسعار معتدلة</strong></p>
<p>وفي أول يوم لها على طاولات البيع، ترجع أسماك الشعري والصافي في سوق الأسماك في الفجيرة ودبا الفجيرة لتكون في متناول أيدي المستهلكين، حيث بلغ سعر كيلوغرام الشعري 15 درهماً و20 درهماً للصافي، وفق سليمان الخديم رئيس جمعية صيادي الأسماك بدبا الفجيرة، الذي أشار إلى أنها أسعار جيدة ومعتدلة، وذلك بعد قرار حظر اصطيادها في موسم التكاثر.</p>

تراجعت بنسبة 20%

عودة «الشعري» تخفض أسعار الأسماك

target7203184526816097401.jpg

شهدت أسعار الأسماك انخفاضا ملحوظاً بنسبة وصلت إلى 20%، مع عودة تسويق أسماك الشعري والصافي العربي المحلية والمستوردة في أسواق السمك والمتاجر، بعد فترة حظر استمرت شهرين، طبقا للقرار الوزاري الخاص بتنظيم صيد وتسويق أسماك «الشعري» و«الصافي» في موسم التكاثر.

24 مواطناً من بين 200 دلال في السوق بدبي

العمالة الأجنبية والطقس زادا أسعار السمك

target189445957211782491.jpg

<p>ارتفاع كبير تشهده أسعار الأسماك في أسواق أبوظبي خلال هذه الفترة والتي تتزامن مع بدء موسم الصيف من كل عام والتي أصبحت عادة سنوية حيث تشتعل الأسعار مع قدوم هذا الفصل الذي يخرج فيه الناس الى البحر والشواطئ للتمتع بالاجواء العليلة في الوقت الذي تهاجر فيه معظم انواع الاسماك الى داخل البحار بحثا عن المياه الباردة وانعكاس ذلك على انخفاص كميات الاسماك التي يتم اصطيادها وارتفاع الاسعار عملا بنظرية العرض والطلب. وتراوحت نسبة الزيادة في اسعار الاسماك ما بين 30 % الى 50% لجميع الانواع مقارنة بفترة الشتاء التي تزداد فيها كميات الاسماك الواردة الى الاسواق لزيادة عدد رحلات الصيد وتوافر الاسماك بكميات وفيرة في المياه الضحلة.</p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: medium">رصد الأسعار</span></strong></p>
<p>ورصدت جولة "البيان" في سوق الميناء بأبوظبي الاسعار التي بدت مرتفعة فعلا ووصل سعر كيلو الهامور 50 درهما وسلطان ابراهيم 25 درهما والجش 20 درهما والنيسر 15 الى 17 درهما والكنعد 35 الى 40 درهما ونقرور 20 درهما والبياح "البوري" 10 دراهم للصغير و20 درهما للكبير والمرجان 20 الى 25 درهما وسبيط 30 درهما والكلماري 20 درهما والجيد 15 درهما والقباب يتراوح سعره بين 60 الى 65 درهما للكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو الروبيان "الجمبري" "بين 30 الى 70 درهما وفقا للحجم والقبقوب" الكابوريا" 20 درهما والقابط 24 درهما والدرومان 16 درهما والصفوف 35 درهما والزريدي 45 درهما.</p>
<p><strong><span style="font-size: medium">الحرارة والرطوبة</span></strong></p>
<p>وأرجع تجار في سوق الميناء زيادة الاسعار الى ارتفاع درجة الحراة والرطوبة والتي تؤثر على جانبين الاول هجرة معظم انواع الاسماك الى داخل المياه العميقة الباردة مما يقلل كميات الاسماك التي يتم اصطيادها وجلبها للاسواق والجانب الاخر انخفاض عدد رحلات الصيد في هذا الجو الذي يؤثر على خروج النوخذة الى البحر وطول الفترة بين الرحلة والاخرى، حيث يبقى النواخذة فترة طويلة للراحة خاصة في ظل درجات الحرارة المرتفعة. واضاف ان اسعار الروبيان مستقرة واحيانا تشهد بعض الانخفاض في ظل ارتفاع باقي انواع الاسماك الاخرى لأنها تعيش في المياه القريبة من سطح البحر ولا تدخل المياه العميقة لأن المياه الحارة تناسبها لذا فإن كميات الصيد تكون وفيرة منها باستمرار وتحافظ على اسعارها مستقرة في السوق في الصيف والشتاء بالاضافة الى ان الاقبال على الجمبري يقل كثيرا في الصيف لأن تناوله يزيد من تناول الناس للمياه وعلى العكس ترتفع اسعار ام الروبيان "الاستاكوزا" والقبقوب "الكابوريا" لانهما تعيشان في المياه العميقة وكذلك اسماك القباب المرتفعة السعر ايضا.</p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: medium">ارتفاع تكلفة رحلات الصيد</span></strong></p>
<p>من جانبه قال علي محمد المنصوري العضو المنتدب لجمعية ابوظبي التعاونية لصيادي الاسماك ان ارتفاع الاسعار في هذه الفترة من السنة طبيعي جدا ويحدث كل عام لاسباب اصبحت معروفة للجميع وعلى رأسها ارتفاع حرارة الجو وتأثيرها على انخفاض رحلات الصيد وانعكس ذلك سلبيا على انخفاض كميات الصيد.</p>

حرارة الجو تشعل أسعار الأسماك في أبوظبي

target8995808540297240931.jpg

<p><p>يقدم مطعم «سابوري» خلال شهر سبتمبر مذاق جزيرة سردينيا الإيطالية الشهيرة بتنوع أطباقها من المعكرونة علاوة على الشغف بالمأكولات البحرية التي تتميز بها الجزيرة ذات الشواطئ الممتدة على البحر الأبيض المتوسط . وقال الشيف ديفيد «تشتهر جزيرة سردينيا بشكل خاص بوفرة وتنوع المأكولات البحرية كما يتميز أهلها بأنهم خبراء في شؤون المطبخ والطعام. وفي مطعم سابوري بفندقنا نقدم لزوارنا فرصة تجربة تناول الطعام الإيطالي باعتبارنا متخصصين فيه كما نوفر لمحبي وعشاق هذه الأطعمة تحديدا  مزيجا جيدا من الأطباق الكلاسيكية والمعاصرة إضافة إلى بعض العناصر الأصيلة للوصفات المتميزة .</p><p>وعن أهم الوجبات والأصناف في المطعم الإيطالي «سابوري» بفندق  ميريدان العقة قال ديفيد. يمكن لرواد المطعم تناول وجبات منوعة منها؛ كاسولا السمك، وحساء البيريدا، أو اختيار الصحون الشهية من الاسباجيتي الإيطالية الشهيرة عالميا، علاوة على تذوق صحون أسماك البوري أو الكركند المعدة بطريقة أهل سردينيا إلى جانب المحار مع الأعشاب الطازجة وغيرها من المأكولات البحرية، والتي تقدم في أوعية مقاومة للحرارة كما أن زبائننا على موعد مع أطباق شهية من الحلوى الإيطالية ومنها .</p><p>كعكة الجبن الإيطالي مع البرتقال. ويضم فندق ميريديان شاطئ العقة المطعم التايلندي «تايست» الذي سيقدم في شهر سبتمبر المأكولات الآسيوية المتنوعة من تايلاند وهونج كونج وتايوان واندونيسيا وماليزيا علاوة على مطعم «سواد» المتخصص في الأطعمة الهندية الشهيرة باحتوائها على توابل شبه القارة الهندية والتي تعد من الوجبات المحببة والمرغوبة لدى شعوب العالم.</p></p>

ميريديان العقة يفتح أبوابه لعشاق الأطعمة الإيطالية

204092.jpg

<p><p>أدى ارتفاع موج البحر وتقلب حالة الطقس خلال اليومين الماضيين إلى عزوف الصيادين عن البحر مما ساهم في اختفاء كثير من أنواع الأسماك برأس الخيمة فيما شهدت الأسماك القليلة المعروضة زيادة تفوق 40% لبعض الأنواع.</p><p>واشتكى زبائن في السوق أمس استغلال التجار لقلة عمليات الصيد ورفع الأسعار بهذه الصورة المبالغ ، خاصة ان هذه الأوقات تشهد انخفاضاً حاداً في الأسعار نظراً لكثرة عمليات الصيد التي حالت الظروف الحالية استمرارها بنفس المعدلات.</p><p>وسجلت اسماك الكنار أمس 45 درهما للكيلو بعد أن كان في السابق 25 درهما وسجل الشعري 15 درهما للكيلو ارتفاعا من 12 درهما في السابق والدبسي ارتفع ليسجل 40 درهماً، والشعري والهامور ارتفع ليسجل 300 درهم للسمكة الكبيرة.</p><p>وقال حسن جمال بن جمل من منطقة الدقداقة ان الأسعار كلها مرتفعة، نتيجة لقلة عمليات الصيد أثناء العواصف الماطرة التي شهدتها الدولة خلال اليومين الماضيين، إضافة إلى عوامل أخرى منها استغلال التجار لمثل هذه الظروف لتحقيق اكبر فائدة ممكنة.</p><p>وقال ابوعبد الله من مدينة رأس الخيمة إن الكثير من الزبائن عادوا دون شراء الأسماك لاختفاء الكثير من الأنواع وارتفاع المعروض بالسوق.  وأوضح أن الخباط والسكنسر والقباب اختفت تماما من السوق، فيما ارتفعت ثمن السمكة من البوري إلى 20 درهما وكانت قبل يومين ب15 درهما، والقرش ارتفع ليسجل 150 درهما والهامور 350درهما للسمكة زنة 12 كيلوغراماً، وهذه الأسعار تعتبر مرتفعة للغاية في مثل هذا التوقيت من العام.</p><p>وأنحى أبومصعب باللائمة على التجار الذين يحاولون استغلال الظروف لصالحهم لرفع السعر وتحقيق المكاسب، مع أنهم هم أول الخاسرين من رفع الأسعار لأن المستهلك ذكي ولا يقبل على الشراء في مثل هذه الظروف، وكثير من التجار لم يستطع ترويج ما لديه من اسماك برغم قلة المعروض للجشع في تحديد الأسعار.</p><p>وقال محمد عبده إن هناك تفاوتاً كبيراً بين أسعار الأسماك منذ يومين وأسعارها حاليا إضافة إلى وجود تفاوت في السعر بين الفترة الصباحية بسوق رأس الخيمة والفترة المسائية في سوق المعيريض، حيث الأسعار مشتعلة في الفترة الصباحية، وبصورة عامة هذه الأسعار لن تدوم لأكثر من أسبوع إذا استقرت حالة الطقس وهدأت الأمواج العالية التي كانت وراء ابتعاد الصيادين عن البحر لافتاً إلى أن عمليات الصيد قلت خلال اليومين الماضيين على مستوى الدولة بصفة عامة، حيث انعدمت السيارات الواردة من الأسواق المجاورة.</p><p>وقال أحد الصيادين برأس الخيمة إن التعليمات التي صدرت للصيادين هي ضرورة الابتعاد عن البحر على الأقل لمدة ثلاثة أيام بدءاً من أمس الأول لحين صدور تعليمات أخرى، ولحين تحسن الأحوال الجوية وعودة أمواج البحر المرتفعة إلى طبيعتها.</p><p><font color="#ca912e">رأس الخيمة ـ محمد صلاح </font></p></p>

اختفاء أنواع كثيرة وعزوف الصيادين وزيادة كميات النافقة

تقلبات الطقس تشعل أسعار الأسماك في رأس الخيمة

68807.jpg

<p><p>شهدت أسعار الأسماك في أبوظبي ارتفاعاً ملحوظاً خلال الأيام الماضية وتراوحت الزيادة بين 30% إلى 60% عما كانت عليه خلال أشهر الشتاء الماضي، الأمر الذي أدى إلى استياء المتسوقين من هذه الزيادة التي يرونها غير مبررة على الإطلاق نظراً لأنها طالت جميع الأنواع خاصة وان الأسماك تعتبر مادة غذائية رئيسية للمواطنين والمقيمين.</p><p>وفي سوق الميناء بأبوظبي يتراوح سعر كيلو سمك الهامور بين 30 إلى 40 درهماً والمن «4 كيلو جرامات» بين 120 إلى 160 درهماً بعد ان كان يتراوح بين 70 إلى 100 درهم، وكيلو الشعري بين 10 إلى 17 درهماً، ووصل سعر المن إلى 70 درهماً بعد ان كان لا يزيد على 30 درهماً، فما وصل سعر «من» سمك الكنعد 160 درهماً والبياح 120 درهماً وسلطان إبراهيم 60 درهماً والجش 40 درهماً وسعر كيلو سمك البوري 23 درهماً.وعبر المتسوقون عن عدم رضاهم على مستوى الأسعار التي وصلت إليها الأسماك والتي يعتبرونها مبالغاً فيها كثيراً، خاصة وان كميات الأسماك متوفرة في سوق الميناء والأسواق الأخرى في أبوظبي ولا توجد مشكلة نقص كميات الصيد التي يتحجج بها البائعون لرفع الأسعار.</p><p>واستغرب عبدالرحمن البرقوقي موظف من الزيادة التي وصلت إليها أسعار الأسماك والتي ارتفعت كثيراً مقارنة بالأشهر القليلة الماضية وتحديداً عما كانت عليه في فصل الشتاء أي قبل أقل من شهرين، مشيراً إلى انه يعرف مستوى الأسعار لأنه دائم التردد على سوق الميناء لشراء السمك ويعد من زبائنه، حيث زادت الأسعار بنحو أكثر من 50% عما كانت عليه سابقاً سواء في سوق الميناء أو مراكز التسوق وقال خميس أحمد موظف ان الأسماك من الوجبات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، وهو حريص على التسوق بنفسه من سوق الميناء بشكل دائم لخبرته في أنواع الأسماك، مشيراً إلى انه لاحظ ارتفاع الأسعار بمعدلات كبيرة جداً والتي قفزت وأصبحت لا تطاق وبلغت نسبة الزيادة بين 50 إلى 60% في بعض الأنواع، حيث كان «من» الهامور من قبل يباع بسبعين درهماً أصبح الآن 160 درهماً للنوع الكبير و120 للنوع الصغير والكنعد من 110 إلى 160 درهماً وهكذا باقي الأنواع الأخرى.</p><p>وقال مطر محمد متقاعد الأسعار زادت بشكل جنوني وكل يوم تشهد ارتفاعاً غير معتاد حيث لم يسبق ان وصلت الأسعار إلى ما هي عليه حالياً في سلعة غذائية ضرورية جداً للمواطنين والمقيمين وتشكل الوجبة الرئيسية ولا يمكن الاستغناء عنها خاصة وان أبناء الدولة منذ القدم تعودوا على تناولها في معظم الوجبات.</p><p>مشيراً إلى ان سعر من أسماك العومة وصل إلى 20 درهماً والشعري الكيلو وصل إلى 15 درهماً بعد ان كان المن يباع بنفس السعر من قبل وغيرها من الأسماك الأخرى ولذا تدعو الجهات المعنية ومنها إدارة حماية المستهلك إلى التدخل لإيقاف هذا الارتفاع المستمر في أسعار الأسماك مثلها كباقي السلع الأخرى.</p><p>من جانبه قال محمد مجرن بطي المرر رئيس مجلس إدارة جمعية أبوظبي التعاونية لصيادي الأسماك إن ارتفاع الأسعار في هذه الفترة من السنة طبيعي جداً ويحدث كل عام لأسباب أصبحت معروفة للجميع وعلى رأسها ارتفاع حرارة الجو وتأثيرها على انخفاض رحلات الصيد وانعكاس ذلك سلبياً على انخفاض كميات الصيد، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض الكميات المعروض مع ارتفاع الطلب مما يؤدي تلقائياً إلى زيادة وارتفاع الأسعار وهو ما يعاني منه سوق السمك في أبوظبي والدولة حالياً.</p><p><font color="#ca912e">منافسة شرسة</font></p><p><a href="mailto:">غلبة العمالة الآسيوية</a></p><p>أرجع رئيس مجلس إدارة جمعية أبوظبي التعاونية لصيادي الأسماك محمد مجرن بطي المرر ارتفاع الأسعار كذلك إلى غلبة العمالة الآسيوية في سوق السمك وبالتالي تحكمهم في الأسعار ولا يوجد للجمعية أي دور رقابي عليهم أو تحديد وفرض أسعار بيع يلتزمون بها وكل ما تفعله هو تخفيض أسعار البيع في «الدكات» الخاصة بها بالسوق وعددها ثلاث فقط.</p><p>وفي سوق مدينة زايد الذي تشرف عليه بالكامل حيث تباع الأسماك بأسعار التكلفة أو هامش ربح ضئيل جداً حرصاً من الجمعية وبالتالي تكون منافسة للتجار الآسيويين مما يجعلهم يضطرون إلى تخفيض الأسعار وبذلك تساهم الجمعية بطريقة غير مباشرة في تخفيض الأسعار طالما انه الأقل في السوق.</p><p>وأكد حاجة الصيادين في ظل هذه الظروف والمنافسة الشرسة من جانب الآسيويين إلى الدعم المادي والمعنوي لتشجيع المواطنين على العمل في المهنة.</p><p><a href="mailto:">أبوظبي ـ ممدوح عبدالحميد</a></p></p>

حرارة الجو تلهب أسعار الأسماك في أبوظبي

untitled-3545.jpg

<p><p>جزء كبير من الشعب الموريتاني يعيش على صيد السمك عند شطآن أطلسية تجعل هذا البلد العربي واحدا من أكثر دول العالم إنتاجا للأسماك. ومن بين عوائد صيد السمك وممارسته، موسك اصطياد سمك البوري، الذي عاشه الصحافي الفرنسي فرانسوا كزافييه بليتيه وصوره خلال إقامته في المنطقة طوال ما يقرب من نصف عام، عايش خلالها الصيادين وشاهد أفراحهم وأتراحهم، وها هو هنا يحدثنا عن يوم صيد... عادي.</p><p>كان النعاس قد خالجني بعض الشيء ومددت يدي اعدل الثوب المخملي الذي ألبسه، كي أغطي جانبا من جسدي بدأ الذباب يهاجمه. غير بعيد مني كان الصيادون منصرفين إلى اهتماماتهم، بعضهم يلب الداما والبعض منكب على ربط العوامات وقطع الرصاص بأطراف الشباك. وفي زاوية ما، كان ثمة جمع من المتناقشين، أولا بهدوء، ثم بصخب بدا لي أن دافعه الأساسي هو الانتظار الطويل لظهور سمك البوري، مصدر رزق الناس هنا.</p><p>كان واضحا أن البعض صار مستثارا، فيما صارت حركات البعض منهم مهددة. ولكن بشكل مباغت حل صمت غريب. وراح كل من المتخاصمين ينظر إلى الآخرين بغضب. كان الشعور بطغيان جد عادي، عاما...  وعلى الفور، عاد كل واحد إلى شباكه يشتغل عليها. فيما اخلد العاقلون منهم إلى نوم عميق. وأنا بدوري سرعان ما غفوت.</p><p>ولكن صوتا مفاجئا أيقظني وأيقظ الجميع: كان صوت المتربص الذي نهض فجأة محركا إلى أعلى والى أسفل غطاء رأس طويل اسود اللون. كان يصرخ وقد وضع كفه اليسرى على فمه لتساعده في إطلاق صوته إلى أعلى ما يستطيع: ها هو السمك قادم.. كثير من السمك.</p><p>وعلى الفور أخذت أغطية الرأس تلوح من كل مكان. وراح الرجال يخرجون من البيوت راكضين في كل الاتجاهات. وعند الشاطئ ترك الكل بسرعة مشاغلهم الاعتيادية ونهضوا جميعا إلى نقطة واحدة فيما راح كل واحد يصف ما يراه من تدفق السمك وسط البحر. أما أنا فلم أرَ أول الأمر شيئا.</p><p>نزع الصيادون عن أجسادهم اللفافات الطويلة ليبقوا في سراويلهم الداخلية المصنوعة من جلد المعيز، أو من الأقمشة السميكة جدا. وتناول كل منهم شبكته من طرفها الخشبي مادا طرفها الآخر إلى رفيقه في الصيد. وعلى هذا النحو تجمع الرجال اثنين اثنين عند الشاطئ ونشرت الشباك مفردة على أطراف خشباتها في الأماكن الأكثر عمقا من الماء.</p><p>وكان واضحا في عيون الصيادين مدى استمتاعهم بالوضع كله بعد أن أمضوا ليال كثيرة يحلمون بما يحدث الآن. ثم بعد فترة من الصمت النسبي الحافل بالترقب المؤكد، عاد الضجيج يعلو من جديد. لم يعد الصيادون يتكلمون فيما بينهم بل تحول كلامهم صياحا. وصارت الأحاديث، ذات الطابع الودي الآن، تدور حول ذكريات الصيد حيث أحمد أو سالك أو أي واحد آخر منهم اقترف الغلطة غير المقصودة أو أي شيء من هذا القبيل. وبما أنه، جل من لا يخطئ، طابع أصابع اتهام الجميع.. الجميع.</p><p>كان من الواضح من تصرفاتهم التي تبدو عفوية وآلية في الوقت نفسه أن لدى القوم هنا تقاليد صيد منظمة، موغلة في القدم ودقيقة. ولكن في الحقيقة تبين لنا انه منذ اللحظة التي تطل فيها الأسماك تلقى بكل القواعد جانبا، وترمى التقاليد إلى الجحيم. ويصبح تصرف كل واحد على أساس «يا رب نفسي!» لكن المصيبة هنا تكمن في أن أي خطأ يرتكبه أي واحد منهم، سوف تدفع القبيلة كلها ثمنه. ومع هذا لم يعد ثمة أي مجال لسجال الآن. لقد وصل السمك.</p><p>ومع وصول السمك يعمد الزعيم أو من ينوب عنه إلى توزيع الصيادين فريقين. مهمة الأول أن ينزل بسرعة إلى الماء لكي يسد على الأسماك درب التراجع من ناحية، فيما ينتظر الثاني بعض الوقت ليعود ويسد على السمك طريقه من الناحية الثانية. وهكذا يعلق سرب السمك في كماشة دائرية.</p><p>وتنجح الخطة كما يبدو.. وها في داخل الكماشة كم كبير من السمك فالسرب طويل جداً. والحقيقة أننا هنا لا نصطاد إلا مقدمة السرب. وإلا فإن أسماك اليوري، لو حاولنا التمدد، سوف تفلت منطلقة في كل الاتجاهات. فهناك كميات هائلة من السمك. ويمكننا جميعا أن ندخل إلى الماء الآن ونصطاد على هوانا، بما فينا أولئك الذين لم يكن لهم دور.. وبما فينا الدلافين التي كانت تمر من بعيد نافرة منتظرة أن تنال حصتها. وكنت ألمح الدلافين متقافزة على بعد ميلين من الشاطئ.</p><p>ولمحت أيضا صيادا غير بعيد مني أخذ يضرب الماء بالعصا خبطات منتظمة. أول الأمر لم أفهم ماذا يفعل، ثم فهمت: إن صوت الخبطات وصل إلى مسمع الدلافين فاعتقدته صوت البوري يقترب منها، فراحت تقترب بدورها دافقة مزيدا من أسراب السمك في اتجاهنا. وهنا تنبهت أسماك البوري إلى وجود الدلافين، عدوتها الأساسية، فراحت تغوص هاربة إلى الأعماق.</p><p>وهنا أشار الزعيم بيده إذ كان ينتظر هذا التحرك.. فانطلق رجاله فورا نحو الماء وهم يتصايحون بأعلى أصواتهم: «تقدم بشكل أسرع، لا.. لا تقترب إلى هذا الحد»، «انتبه لشبكتك» «لا.. لا تنحى رأسك هكذا» وهكذا وبدا لي أن ارتفاع صوت الضجيج لا يؤثر هنا ولا يهرب الأسماك. فهي تحت صفحة الماء لا تعود قادرة على سماع الأصوات.</p><p>وبدا لي المنظر رائعا، حين راح الرجال يتقدمون نحو الماء في حلقة دائرية، تماما مثلما يفعل صيادو إفريقيا السوداء حين يتقدمون في الأدغال من الفخ الذي كانوا قد نصبوه. الرجل الذي يتولى مهام الزعامة، يسير جارا شبكته وراءه متبعا خطا منحنيا، وبعد برهة يتبعه الباقون حتى يصل الماء إلى أعلى قاماتهم.. آه.. يا له من مشهد بحري رائع.</p><p>وعاد الهدوء بشكل مباغت. لقد علق سمك كثير في الشباك. أما البقية، وتشكل ثلاثة أرباع السرب فإنه سيبقى عليها إن تمكنت من مواصلة الهرب، أن تناضل ضد الدلافين وأسماك القرش التي ستغتنم فرصة هذا الصيد غير المتوقع. والحقيقة أن هذه الشراكة بين الصيادين والدلافين نوع من التعايش.</p><p>فالدلافين حين تمنع البوري من الهرب باتجاه فضاء البحر، إنما تخدم الصيادين في التمكن منه. أما الصياد فإنه ما إن ينجز عمله وينال حصته حتى يكون تسبب في تشتيت البوري الذي لا يجد أمامه أي طريق أخرى إلا الهرب.. ولكن إلى حضن الدلافين التي لن تجد مشقة عند ذاك في اصطياده.</p><p>الآن.. ها هم الصيادون يروحون ويجيئون عند أطراف الشباك يلتقطون الأسمال التي تشي حركاتها بأنها أدركت أنها وقعت في الفخ. وفي هذه اللحظات يعرف الصيادون أن عليهم أن يتحركوا بسرعة لأن الأسماك لن تكف عن محاولة الهرب لو أتيحت لها الفرصة. وهنا يكون الصياد قد انتزع خنجره وراح يضرب به رؤوس الأسماك ليقتلها ويفرغها في اللحظة نفسها من دمها.</p><p>هل هو ذبح شعائري طقوسي؟ ربما، لكنها على أية حال الوسيلة الوحيدة للحفاظ على طزاجة السمك في مثل هذا الطقس الملتهب. لقد أدى هذا كله إلى انتشار بقع الدم فوق صفحة المياه. أما حول الشباك فتجول الآن ظلال كئيبة. وعلى بعد خمسة أمتار من مكاني اختفت إحدى الشباك بعد أن ابتلعها تيار مائي.</p><p>أسرعت نحو الشبكة لكن جسمي اصطدم بسمكة باردة. أحسست برجفة الموت تسري في كياني. ومع هذا غاصت يدي في الماء وتمكنت من التقاط طرف الشبكة، ثم سحبت هذه الشبكة لأجد في داخلها سمكة بوري رائعة الحسن قطعت قسمين.</p></p>

من مذكراتهم

أسماك البوري.. طقوس جماعية ووليمة ضخمة في موريتانيا

السلع المعفاة في التعرفة الجمركية الموحدة لدول مجلس التعاون

<p>بيان (2): كتب الحسن المختار: ترتبط قلعة آرغين على الساحل الأطلسي الموريتاني بمأساتين تاريخيتين ظلت تتدثر بهما طيلة تاريخها الطويل, الى ان طواها النسيان واندثرت نهائيا, والآن تحولت الجزيرة التي كانت تجثم على صدرها بقوة الى منطقة محمية من طرف الأمم المتحدة والحكومة الموريتانية وذلك لما تزخر به منطقة حوض آرغين بصفة عامة, من تنوع شديد, لكل أنواع الحياة كالطيور والكائنات البحرية المهددة بالانقراض مثل عجول البحر الرهبان والدلافين الحائشة والشفنين والمرجان الرمادي والسمك الشاخر والقاروس المُبَقّع والقرش المطرقة وثعلب البحر, وملايين الطيور المستوطنة, والمهاجرة والموسمية, وفي الطرف المقابل للجزيرة زوارق الصيادين العرب التقليديين المعروفين باسم (إيمراجن) وجماعاتهم التي عقدت اتفاقاً ضمنياً منذ عشرات القرون مع الدلافين وسمك القرش ما زالت معظم بنوده غير واضحة تمام الوضوح لدى الباحثين في علم الأحياء والأنثروبولوجيا أيضاً. وفيما يلي استدعاء لبعض ما عرفته قلعة آرغين من أحداث جسام, في القرون الستة الماضية, مع محاولة استجلاء لمضمون اتفاق صيادي إيمراجن مع سمك القرش والدلفين, يدعونا الى ذلك كون هذه المنطقة من الوطن العربي غير معروفة تماماً بالنسبة للقارىء العربي وإن كانت شغلت مساحة تاريخية ومجازية أيضاً في المحيط الغربي. تقع جزيرة آرغين في حوض آرغين جنوب منطقة الرأس الأبيض بأقصى شمال الساحل الأطلسي الموريتاني قرب الحدود المغربية, وقد عاشت بهذه الجزيرة الصغيرة, وعشرات الجزر التي توشح هذا الجزء من المحيط الأطلسي بنمنمة رائعة, منذ عهود سحيقة, شعوب غامضة تركت وراءها أكواماً من الأصداف, والمشغولات الحجرية, أثبت التحليل الكربوني أنها تعود للعصر الحجري الجديد, ولا يعرف شيء عن هذه الشعوب, وإن كان بعض الباحثين يربطها بشعب بافور القديم الذي لا يستبعد أن يكون ذا صلة بسكان جزر الكناريا (الجزر الخالدات) التي تبعد أكثر من مئة كيلومتر في عمق المحيط الأطلسي, وتتبع الآن اسبانيا, وإن كان سكانها الأصليون هؤلاء لا تزال بقاياهم موجودة, وقد تمت أسبنة معظمهم. وحين استضاءت المنطقة بنور الإسلام ووصل العرب استوطنوا بدواً ورحلاً قرب منطقة آرغين, ومع مرور الوقت استقر صيادون عرب في الجزيرة وعلى الشط المقابل لها, دفعتهم الى ذلك غزارة الثروة السمكية في المنطقة, لحد يفوق كل وصف, فهي تعتبر أغنى مكان في العالم بالأسماك, وذلك لأنها نقطة التقاء تيارات الكناريا الباردة القادمة من الشمال, والتيارات الدافئة القادمة من خليج غينيا بأفريقيا الغربية, ثم أخرى قادمة من جزيرة القديسة هيلينا بعرض المحيط, وبفعل التقاء هذه التيارات تصبح المياه دافئة وموطناً مفضلاً لملايين الأسماك التي تهاجر إليه من جميع أنحاء العالم, وتتخذه موطناً للتكاثر, كما تجتذب إليها ملايين الطيور التي تخف الى ما يزخر به المكان من مواحل وأرصفة رملية وقعور وآبار فيضية صاعدة في المحيط ومعاشب مائية وغير ذلك مما يجعل منطقة الجزيرة جنة حقيقية لمختلف صنوف الحياة البحرية الإنسانية والحيوانية على حد سواء. وقد ظل هؤلاء الصيادون العرب المعروفون محلياً باسم (إيمراجن) في حالة مصالحة تامة مع هذه البيئة الهادئة الغنية بالموارد, وقد لفتت عملية التعاون بينهم وبين الدلفين الحائش والقرش انتباه بعض الباحثين, فوصفها جان كلود كلوتشوف بقوله (يضرب الصيادون رؤوس الأمواج بقضبان خشبية أو بالأغصان, فيثيرون بذلك انتباه الدلافين السابحة في عرض البحر. وبعودتهم نحو الشاطىء, تخيف الدلافين أسماك البوري, فتلعب بذلك دور الدلافين الحائشة المطاردة تسهيلاً لعملية الصيد... وإذا بالشبكة الكبيرة المنصوبة في البحر عند الشاطىء, تنغلق على الأسماك التي تهتز وتقفز في كل الاتجاهات, ويكون قد تحقق صيد عجائبي). وقد سميت هذه الدلافين حائشة تشبيهاً بالكلاب الحائشة التي تستدرج الطرائد الى الصياد, وهي تستفيد بدورها من عملية التعاون هذه, حيث يوفر لها مصادر غذائية كثيرة, فالمنطقة قائمة على سلسلة غذائية متكاملة تتدرج وفق تسلسل هرمي بالغ التعقيد والحساسية. غير أن جزيرة آرغين عرفت أولى المأساتين اللتين اشتهرت بهما سنة 1443 حين رست عليها سفن القبطان البرتغالي نينو تريستاو فشيّد عليها قلعة عرفت في الخرائط البحرية باسم (كاستيلود آرغين) أي (قلعة آرغين) بالبرتغالية, واتخذها الأوروبيون منذ ذلك الوقت محطة مهمة لتجارة الرقيق القادم من غرب أفريقيا, خاصة ان الملك البرتغالي هنريكس كان قد أطلق حملة استكشاف بحثاً عن طريق الى الهند, وهي الحملة التي قادت سنة 1498 فاسكو دي جاما الى الالتفاف حول رأس الرجاء الصالح. ومنذ بناء قلعة آرغين البرتغالية سنة ,1445 ظلت على الدوام نذير شؤم للمنطقة ولساكنيها المتعاقبين, فرغم الأرباح التي جناها البرتغاليون من تجارة الرقيق والصمغ العربي وصيد الأسماك, فقد شن عليهم البروتستانت الفرنسيون القادمون من مدينة (لاروشيل) حرباً شرسة بلغت ذروتها سنة ,1595 وانتهت بنهب القلعة, ودمروا التماثيل التي شيدها الغزاة قبلهم, ومع ذلك استمر الحكم البرتغالي وإن تميز بالعربدة والفجور حيث وصلت شكاوى من الرهبان المقيمين بالقلعة الى محاكم التفتيش بلشبونة ,1568 وأيضاً ,1624 وأخيراً انتهى الوجود البرتغالي بالجزيرة حين احتلها البحارة الهولنديون ,1663 واستمروا بها حتى 1678 وهي السنة نفسها التي دخلها فيها المغامر الفرنسي البحار دوكاس, فهدم القلعة وطرد الهولنديين وجمع مئتين من الصيادين المحليين وباعهم لتجار الرقيق, لكنهم ماتوا جميعاً بعدما ثاروا على ظهر السفينة التي كانت تقلهم الى منفى جزر الأنتيل بعرض المحيط الأطلسي قرب القارة الأمريكية. غير ان الهولنديين أعادوا الكرة واحتلوا القلعة مرة اخرى ,1685 وعملوا هذه المرة لحساب حاكم براندنبورج وفيما بعد لحساب ملك بروسية, وقد أهملهم الجميع فبقيت الجاليات الأوروبية منذ مطلع القرن الثامن عشر, مجرد جموع ضائعة من المرتزقة وجوابي الآفاق المغامرين, وقد أدى كل ذلك الى صراعات داخلية كان أبرزها التمرد سنة 1713 على حاكم الجزيرة بوث, (وكان بوث هذا شخصاً كريهاً يستبد بمأموريه ويخون أسياده مع الفرنسيين الذين قاموا في 1720 ــ 1721 بهجمات على آرغين أدت الى مجاز وقع ضحيتها عدد كبير من السكان المحليين). ولم يستمتع الغزاة الفرنسيون بقلعة آرغين طويلا اذ عاود الهولنديون احتلالها, واستمروا فيها حتى طردتهم حملتان فرنسيتان متتاليتان سنتي 1723 و,1724 ولما لم يجنوا من تجارة الصمغ مع العرب فوائد تجارية كبيرة أقدموا على احراق القلعة وتهديم حصنها نهائياً سنة 1728 وحملوا عصيهم ورحلوا نهائيا ليطوي النسيان القلعة التي طالما ألهمت خيالات وأطماع البحارة الغربيين والقراصنة والمرتزقة وجوابي الآفاق. وفي سنة 1816 استعاد الغرب جميع ذكرياته عن مآسي قلعة آرغين حين حصول ثاني مأساة اشتهرت بها وهي غرق سفينة الميدوز الشهيرة قربها, وحين تجمع على أحد قوارب الانقاذ عدد كبير من الناجين قارب الـ 146 شخصاً, بدأت مأساة اخرى, وامتدت محنتهم 12 يوماً, ولم يبق منهم على قيد الحياة سوى 15 فرداً, أما البقية فقد أكل بعضهم البعض الآخر, ومن أجل البقاء رمى بعضهم بعضاً في عرض البحر, في حالة أثارت هواجس وأصداء كبيرة في عموم القارة الأوروبية. كما أثارت مأساة قارب الميدوز خيالات الفنانين فاتخذها جيريكو (1791 ــ 1824) رمزاً للوجود الانساني عامة وما يكتنفه من قساوات وفظاعات, وما ينتابه من هواجس الدمار واللاعقل, وكان ذلك في أشهر لوحاته (طوف الميدوز) التي تخلّد هذه المأساة مع مسحة رومانسية جامحة تميز كل أعمال تيودور جريكو عامة, خاصة منها لوحاته (الفارس الجريح) و(رسوم المجانين) و(سباق دربي إبسوم) وغيرها. لقد لعبت جزيرة آرغين وقلعتها التي تحولت الآن الى أكوام متهدمة ومغطاة بالرمال, دوراً كبيراً في التاريخ البحري الأوروبي, كما شكلت نافذة أطلت منها على الساحل الموريتاني أثقل الضيوف وأكثرهم قسوة, وقد ظلت قابعة في ذاكرة الخرائط البحرية ويوميات البحارة حتى خصها البروفيسور الفرنسي تيودور مونو بدراسات معمقة نشرها في كتاب مركز دراسات علم الخرائط القديمة بلشبونة. والجزيرة الآن تعتبر محمية طبيعية بالغة الجمال تستوطنها أكثر المخلوقات البحرية ندرة وغزارة, مسالمة وشراسة, وأسراب الطيور المهاجرة والمستوطنة, وهي مع كل هذه التناقضات أغنى موقع في العالم بالأسماك. ولذا ما زال صيادو الإيمراجن يطوفون وسط هدئة المكان ومياه المحيط الأطلسي اللازوردية وروعتها الممتدة حتى نهاية الأفق وبعد الأفق أيضاً.</p>

نتائج البحث عن: أسماك البوري